Bramborový salát s kuřecím masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborový salát s kuřecím masem
Bramborový salát s kuřecím masem
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | stejskal |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (75%) |
ID receptu: | 17966 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
Na salát | |
---|---|
300 g | Ananas |
4 ks | Brambory |
3 ks | Celer řapíkatý |
8 ks | Cibulka jarní |
1 ks | Cuketa |
130 g | Kuřecí maso vařené |
2 ks | Mrkev kořen |
180 g | Ořechy burské pražené |
180 g | Sójové výhonky |
Na zálivku | |
6 polévková lžíce | Arašídová pomazánka |
1 ks | Chilli paprička |
4 polévková lžíce | Limetková šťáva |
6 polévková lžíce | Olej olivový |
2 kávová lžička | Olej sezamový |
2 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 39g |
---|---|
Cholesterol | 0,0mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 42,7mg |
Vitamín E | 0,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 6,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Ananas, Brambory, Celer řapíkatý, Cibulka jarní, Cuketa, Ořechy burské pražené, Sójové výhonky, Chilli paprička, Limetková šťáva, Olej sezamový mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kuřecí maso vařené, Mrkev kořen, Arašídová pomazánka, Olej olivový, Omáčka sojová světlá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborový salát s kuřecím masem postup přípravy receptu:
1 | Ananas nakrájíme na kostky, mrkev nastrouháme, cibulky pokrájíme na kolečka, cuketu a celer rozkrájíme na kostky a kuřecí prsa nakrájíme na nudličky. Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a vložíme do vroucí vody. 10 minut povaříme, vodu slijeme a brambory necháme vychladnout. |
2 | Do salátové mísy vložíme vychladlé brambory, přidáme ananas, mrkev, sójové výhonky, cibulky, cuketu, celer, nesolené arašídy a kuřecí maso. Vše řádně promícháme. |
3 | Arašídovou pomazánku vložíme do misky, přidáme olivový olej, sójovou omáčku, promícháme, přidáme chilli papričku, sezamový olej a limetovou šťávu. Opět řádně promícháme. |
4 | Salát přelijeme pikantní zálivkou, důkladně zapracujeme do salátu tak, aby všechny suroviny salátu byly pokryté a ihned servírujeme. |
Poznámka
Čerstvý ananas můžeme nahradit ananasem konzervovaným, ovšem neslazeným. Pokud máte slazený, propláchněte jej pod studenou vodou a nechte okapat.