Jednoduchý recept

Francouzské Ratatouille

  • Francie
Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept
5 2 Francouzské Ratatouille 5 1
Celkový čas: 140 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 120 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (35%)
ID receptu: 17984

Ingredience

450 g Cuketa
450 g Lilek
1 polévková lžíce Olej olivový
1 špetka Pepř černý mletý
2 polévková lžíce Petržel - nať
450 g Rajčata
1 špetka Sůl
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

3% Kalorie 60 kcal
Kilojoule 249kJ
3% Sacharidy 11 g
4% Tuky 3 g
3% Sodík 51 mg
5% Bílkoviny 3 g

Francouzské Ratatouille postup přípravy receptu:

1

Nejdříve omyjeme rajčata, lilky a cukety a potom je nakrájíme na tlusté plátky.

2

Kastrol vytřeme olivovým olejem, aby se zelenina nechytala, a dolů naskládáme vrstvu lilku, potom rajčat a cuket a opakujeme do spotřebování. Mezi vrstvy vždy přihodíme na kolečka nakrájený česnek a nasekanou nať petržele. Vše posolíme a opepříme.

3

Přiklopíme poklicí a dusíme doměkka (téměř na kaši) pozvolna na mírném ohni asi 1 - 2 hodiny.

4

Hotový pokrm necháme asi 20 minut odležet a servírujeme do misek, protože zelenina pustila hodně šťávy.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
2
Palec dolu
0
5
Ověřený recept