Kuře s oříšky kešu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s oříšky kešu
Kuře s oříšky kešu
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 18001 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
1 ks | Cibule červená |
0,3 hrst | Koriandr čerstvý |
450 g | Kuřecí prsa |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
100 g | Ořechy Kešu |
75 g | Sójová pasta Miso |
180 g | Žampiony čerstvé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 18g |
---|---|
Cholesterol | 72,0mg |
Draslík | 765,7mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 33,8mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 2,5mg |
Vitamín E | 0,8mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Koriandr čerstvý, Olej rostlinný, Ořechy Kešu, Sójová pasta Miso, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cibule červená, Kuřecí prsa mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s oříšky kešu postup přípravy receptu:
1 | Cibuli nakrájíme na kolečka, očištěné žampiony na tenké plátky. Kuřecí řízky nakrájíme na stejně velké kousky. |
2 | Olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a na silném ohni opékáme 5 minut. Vmícháme cibuli, žampiony a opět opékáme 5 minut. |
3 | Mezitím pod rozehřátým grilem opečeme oříšky kešu rozložené na plechu. Jakmile začnou hnědnout, plech vyjmeme. Pražením se zvýrazní vůně a chuť oříšků. Upražené oříšky spolu se žlutou sójovou pastou (miso) vmícháme do pánve, řádně rozmícháme a na mírném ohni zahříváme 3 minuty. |
4 | Pokrm upravíme na vyhřáté misky, ozdobíme čerstvým koriandrem a servírujeme. |
Poznámka
Kuřecí prsní řízky můžeme nahradit stehenními řízky. Ovšem maso z prsou je mnohem křehčí.