Grilovaná kuřecí stehna - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Grilovaná kuřecí stehna
Grilovaná kuřecí stehna
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 18009 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
Pikantní máslo | |
---|---|
2 stroužek | Česnek |
3 polévková lžíce | Chutney mangové |
2 kávová lžička | Kurkuma |
2 polévková lžíce | Limetková šťáva |
180 g | Máslo čerstvé |
4 kávová lžička | Pepř cayenský |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Na přílohu | |
400 g | Rýže dušená |
1 ks | Salát ledový |
Grilovaná kuřecí stehna | |
1200 g | Kuřecí stehna |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 29g |
---|---|
Cholesterol | 303,0mg |
Draslík | 754,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 4g |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,7mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 53,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Kurkuma, Limetková šťáva, Pepř cayenský, Zázvor celý, Rýže dušená, Salát ledový, Kuřecí stehna mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chutney mangové, Máslo čerstvé mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Grilovaná kuřecí stehna postup přípravy receptu:
1 | Příprava pikantního másla: Česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme a máslo necháme změknout. Všechny ingredience řádně promícháme. |
2 | Kuřecí stehna nařízneme ostrým nožem na 4 místech až ke kosti a grilujeme je 15 minut pod středně rozehřátým grilem téměř do měkka. Poté stehna vydatně potřeme pikantním máslem a grilujeme do zlatova ještě 6 minut, občas je obrátíme a potřeme. |
3 | Stehna servírujeme horká, ale i studená s listovým salátem a rýží. |
Poznámka
Kuřecí stehýnka musejí být řádně propečená, na povrchu křupavá a mají mít lákavou zlatohnědou barvu.