Recept

Kuře s chilli papričkami a kokosem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	18024
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Arašídová pomazánka
1 ks	Chilli paprička
4 ks	Cibulka jarní
25 g	Kokosový krém
4 ks	Kuřecí stehna
1 ks	Limetka
1 polévková lžíce	Olej slunečnicový
600 g	Rýže loupaná
150 ml	Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,087 kcal

Kilojoule 4 550kJ

37% Sacharidy 132 g

45% Tuky 34 g

17% Sodík 342 mg

89% Bílkoviny 50 g

Uhlovodany	132g
Cholesterol	166,0mg
Draslík	668,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,4mg
Vitamín E	1,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	4,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Kokosový krém, Kuřecí stehna, Limetka, Olej slunečnicový, Rýže loupaná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Arašídová pomazánka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s chilli papričkami a kokosem postup přípravy receptu:

1	Kuřecí stehna vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na nudličky. Chilli papričku a jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Jednu chilli papričku a jednu jarní cibulku ozdobně nakrájenou necháme stranou pro ozdobu.
2	Kuřecí vývar přivedeme k varu, nalijeme do misky, do vývaru rozdrobíme kokosový krém a mícháme tak dlouho, dokud se nerozehřeje.
3	Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a osmahneme dozlatova za stálého míchání. Poté přidáme nakrájenou chilli papričku, jarní cibulky a na mírném ohni opékáme 5 minut. Vmícháme arašídovou pomazánku, kuřecí vývar s kokosovým krémem, nastrouhanou limetovou kůru a šťávu. Vše povaříme za občasného promíchání 5 minut.
4	Hotový pokrm upravíme na teplou servírovací mísu, doplníme vařenou rýží, ozdobíme papričkou a ozdobně nakrájenou jarní cibulkou a servírujeme.