Kuře s chilli papričkami a kokosem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kuře s chilli papričkami a kokosem
Kuře s chilli papričkami a kokosem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | novakovaj |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 18024 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 polévková lžíce | Arašídová pomazánka |
1 ks | Chilli paprička |
4 ks | Cibulka jarní |
25 g | Kokosový krém |
4 ks | Kuřecí stehna |
1 ks | Limetka |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
600 g | Rýže loupaná |
150 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 132g |
---|---|
Cholesterol | 166,0mg |
Draslík | 668,3mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,4mg |
Vitamín E | 1,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,8mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibulka jarní, Kokosový krém, Kuřecí stehna, Limetka, Olej slunečnicový, Rýže loupaná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Arašídová pomazánka, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kuře s chilli papričkami a kokosem postup přípravy receptu:
1 | Kuřecí stehna vykostíme, odstraníme kůži a nakrájíme na nudličky. Chilli papričku a jarní cibulky nakrájíme na tenká kolečka. Jednu chilli papričku a jednu jarní cibulku ozdobně nakrájenou necháme stranou pro ozdobu. |
2 | Kuřecí vývar přivedeme k varu, nalijeme do misky, do vývaru rozdrobíme kokosový krém a mícháme tak dlouho, dokud se nerozehřeje. |
3 | Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme kuřecí maso a osmahneme dozlatova za stálého míchání. Poté přidáme nakrájenou chilli papričku, jarní cibulky a na mírném ohni opékáme 5 minut. Vmícháme arašídovou pomazánku, kuřecí vývar s kokosovým krémem, nastrouhanou limetovou kůru a šťávu. Vše povaříme za občasného promíchání 5 minut. |
4 | Hotový pokrm upravíme na teplou servírovací mísu, doplníme vařenou rýží, ozdobíme papričkou a ozdobně nakrájenou jarní cibulkou a servírujeme. |
Poznámka
Výborně se k tomuto pokrmu hodí rýže jasmínová. Má velmi příjemné aroma a vhodnou konzistenci.