Jednoduchý recept

Kuře s černou sójovou pastou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	60 minut
Doba přípravy:	45 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	18025
Kategorie:	Maso

Ingredience

Na ochucení
0,5 kávová lžička	Cukr krupice
2 polévková lžíce	Hovězí vývar základní
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 špetka	Pepř černý mletý
0,5 kávová lžička	Sůl
2 polévková lžíce	Víno rýžové čínské
3 polévková lžíce	Vývar drůbeží
Kuře s černou sójovou pastou
1 stroužek	Česnek
1 ks	Chilli paprička
1 ks	Cibule
6 ks	Cibulka jarní
430 g	Kuřecí prsa
2 polévková lžíce	Olej rostlinný
1 polévková lžíce	Omáčka sójová
1 ks	Paprika červená
1 ks	Paprika zelená
0,5 kávová lžička	Solamyl
1 špetka	Sůl
125 ml	Víno rýžové čínské
80 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 218 kcal

Kilojoule 912kJ

3% Sacharidy 11 g

5% Tuky 3 g

16% Sodík 312 mg

45% Bílkoviny 25 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	68,8mg
Draslík	665,0mg
Vláknina	4g
Vitamín A	938,5mg
Vitamín B6	1,0mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	49,1mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Hovězí vývar základní, Sůl, Víno rýžové čínské, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Cibulka jarní, Olej rostlinný, Paprika červená, Paprika zelená, Sůl, Víno rýžové čínské, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží, Kuřecí prsa, Omáčka sójová, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Kuře s černou sójovou pastou postup přípravy receptu:

1	Kuře nakrájíme na nudličky, česnek prolisujeme, papriku rozkrájíme na proužky, chilli papričku drobně, žampiony na plátky, cibuli a jarní cibulky také nadrobno.
2	Maso vložíme do mísy, přidáme sůl, Solamyl, řádně promícháme, přelijeme vodou a necháme půl hodiny odstát.
3	Lžíci oleje rozehřejeme ve woku, přidáme maso a opékáme 4 minuty. Maso poté vyjmeme, wok vytřeme papírovou utěrkou. Do woku vložíme zbývající lžíci oleje, česnek, černou sójovou pastu, obě papriky, chilli papričku, žampiony, cibuli i cibulky. Vše opékáme 2 minuty, přidáme maso a všechny ochucovací přísady, zahříváme 3 minuty, pokrm následně zahustíme Solamylem, rozpuštěným v rýžovém víně. Kuře servírujeme s nudlemi.