Recept

Krůtí prsa s brusinkovou glazurou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	novakovaj
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	18039
Kategorie:	Maso

Ingredience

4 polévková lžíce	Brusinková omáčka
50 g	Brusinky
100 g	Kaštany jedlé
1 ks	Krůtí prsa
2 polévková lžíce	Olej slunečnicový
3 polévková lžíce	Omáčka sojová světlá
1 špetka	Pepř černý mletý
1 špetka	Sůl
15 g	Zázvor celý

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 202 kcal

Kilojoule 846kJ

5% Sacharidy 19 g

11% Tuky 8 g

24% Sodík 487 mg

26% Bílkoviny 15 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	40,6mg
Draslík	322,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,1mg
Vitamín E	1,6mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brusinky, Kaštany jedlé, Krůtí prsa, Olej slunečnicový, Sůl, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Brusinková omáčka, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Krůtí prsa s brusinkovou glazurou postup přípravy receptu:

Z krůtích prsou odstraníme kůži, maso nakrájíme na tenké plátky. Slunečnicový olej rozehřejeme ve woku, přidáme krůtí maso, za stálého míchaní pečeme 5 minut. Přidáme zázvor nakrájený na velmi tenké plátky, brusinky a 3 minuty opékáme. Brusinky by měly mírně změknout. Přimícháme nakrájené kaštany, brusinkovou a sójovou omáčku, osolíme, opepříme, necháme 3 minuty vařit.

Hotový pokrm rozdělíme do vyhřátých servírovacích misek a podáváme.