Recept

Kachna s brokolicí a paprikou

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 35 minut
Doba vaření: 15 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18041

Ingredience

130 g Brokolice
1 kávová lžička Cukr třtinový
450 g Kachní prsa
4 polévková lžíce Olej rostlinný
2 polévková lžíce Omáčka sojová světlá
1 ks Paprika červená
1 ks Paprika žlutá
2 kávová lžička Sezam - semena
2 polévková lžíce Solamyl
1 ks Vaječný bílek slepičí
2 kávová lžička Víno rýžové čínské
125 ml Vývar drůbeží
1 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 261 kcal
Kilojoule 1 093kJ
3% Sacharidy 9 g
14% Tuky 10 g
22% Sodík 450 mg
46% Bílkoviny 26 g

Kachna s brokolicí a paprikou postup přípravy receptu:

1

V míse rozmícháme Solamyl s bílkem, přidáme kachní maso nakrájené na kostky (přibližně 2,5 cm velké), promícháme a necháme půl hodiny stát.

2

Olej rozehřejeme ve woku na vysokou teplotu, vložíme maso vyjmuté děrovanou naběračkou ze směsi a smažíme na oleji 5 minut. Hotové přeneseme na papírové utěrky, aby se z něj odsál přebytečný tuk.

3

Do woku vložíme papriky zbavené semen a nakrájené na kostky, růžičky brokolice, opékáme 3 minuty, poté opět vše vyjmeme na papírové ubrousky.

4

Ve woku ponecháme 2 lžíce oleje, opět rozehřejeme, přidáme prolisovaný česnek, opékáme půl minuty, vmícháme sójovou omáčku, rýžové víno, cukr, kuřecí vývar a přivedeme k varu. Poté do woku vrátíme kachní maso, zeleninu a 2 minuty povaříme.

5

Pokrm vložíme do předehřáté servírovací mísy, posypeme sezamem a servírujeme.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept