Krůtí prsa se sušenými švestkami - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Krůtí prsa se sušenými švestkami
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 18052 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
3 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Citronová šťáva |
30 g | Hrozinky |
0,5 polévková lžíce | Kmín drcený |
1 kávová lžička | Koriandr mletý |
500 g | Krůtí prsa |
40 g | Mandle plátky |
4 polévková lžíce | Med včelí |
4 polévková lžíce | Olej olivový |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sezam - semena |
1 kávová lžička | Skořice mletá |
0,5 kávová lžička | Sůl |
500 g | Švestky sušené |
125 ml | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 115g |
---|---|
Cholesterol | 81,3mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 23g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 11,1mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 5,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Citronová šťáva, Hrozinky, Kmín drcený, Koriandr mletý, Krůtí prsa, Med včelí, Sezam - semena, Skořice mletá, Sůl, Švestky sušené mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle plátky, Olej olivový, Pepř černý mletý, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Krůtí prsa se sušenými švestkami postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na kostky a po všech stranách opečeme v pánvi na oleji. |
2 | Potom přidáme jemně nakrájenou cibuli, mírně opečeme, přisypeme omyté švestky a rozinky, mandle, přilijeme med, citronovou šťávu a vývar. Směs okořeníme kmínem, koriandrem, skořicí, osolíme a opepříme. Pomalu dusíme 30-40 minut. |
3 | Nakonec ochutíme ještě trochou citronové šťávy a posypeme opraženým sezamem. |
4 | Podáváme s rýží, noky, těstovinami nebo čerstvým pečivem. |