Kachní prsíčka na medu - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kachní prsíčka na medu
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 50 minut |
Autor: | cerna |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 18069 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
4 ks | Broskve |
600 g | Kachní prsa |
5 polévková lžíce | Med včelí |
2 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 hrst | Ostružiny |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 kávová lžička | Sůl |
5 polévková lžíce | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 38g |
---|---|
Cholesterol | 115,5mg |
Draslík | 764,2mg |
Vláknina | 6g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 12,1mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Broskve, Med včelí, Olej rostlinný, Ostružiny, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Kachní prsa, Omáčka sójová, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kachní prsíčka na medu postup přípravy receptu:
1 | Omytá a vykostěná kachní prsa osolíme a necháme chvíli rozležet. |
2 | V hrnku rozmícháme med, sójovou omáčku, víno a pepř. |
3 | Připravené maso opečeme zprudka na pánvi na oleji po obou stranách, vložíme do pekáčku a zalijeme medovou směsí. Zvolna pečeme ve vyhřáté troubě doměkka. Během pečení maso podle potřeby podléváme. |
4 | Nakonec do pekáčku přidáme oloupané, rozpůlené broskve, hrst ostružin a vše prohřejeme. |
5 | Podáváme s různě upravenými bramborami. |
Poznámka
Můžeme použít kompotované broskve.