Recept

Smažené dýňové nudle

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	18081
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

600 g	Dýně
60 g	Mouka pšeničná hladká T 650
150 ml	Olej rostlinný
125 ml	Pivo světlé 10% 3,9% obj.
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Parmezán
1 ks	Vejce slepičí
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

26% Kalorie 504 kcal

Kilojoule 2 110kJ

6% Sacharidy 22 g

57% Tuky 43 g

21% Sodík 426 mg

17% Bílkoviny 10 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	69,8mg
Draslík	541,0mg
Vláknina	2g
Vitamín A	11g
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	13,5mg
Vitamín E	5,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Dýně, Olej rostlinný, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Pivo světlé 10% 3,9% obj. mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Smažené dýňové nudle postup přípravy receptu:

1	Dýni oloupeme a nakrájíme na silnější nudle, které uvaříme v osolené vodě.
2	Z piva, mouky, vejce a soli připravíme těstíčko. Uvařené, okapané dýňové nudle napichujeme na vidličku a máčíme v těstíčku. Smažíme na rozpáleném oleji na pánvi.
3	Usmažené nudle upravíme na mísu a hustě posypeme nastrouhaným sýrem.