Recept

Špenátové vdolečky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	fialova
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	18086
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

1 stroužek	Česnek
30 g	Máslo čerstvé
5 polévková lžíce	Mléko polotučné
1 špetka	Muškátový květ
1 špetka	Pepř černý mletý
150 g	Sádlo škvařené
250 g	Špenát listový čerstvý
3 hrst	Strouhanka
0,5 kávová lžička	Sůl
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

23% Kalorie 463 kcal

Kilojoule 1 938kJ

3% Sacharidy 9 g

61% Tuky 46 g

13% Sodík 254 mg

9% Bílkoviny 5 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	107,5mg
Draslík	391,4mg
Vláknina	3g
Vitamín A	6g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	18,0mg
Vitamín E	1,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	10,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Muškátový květ, Sádlo škvařené, Špenát listový čerstvý, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátové vdolečky postup přípravy receptu:

1	Vejce s máslem umícháme, mírně osolíme a okořeníme špetkou muškátového květu. Přidáme v mléce namočenou strouhanku (2 hrsti), utřený česnek, pepř a nadrobno nasekaný, předem povařený špenát.
2	Ze směsi vykrajujeme lžící malé vdolečky. Obalíme je ve strouhance a usmažíme na pánvi na sádle (nebo na oleji) po obou stranách dozlatova.