Recept

Masové kuličky se sýrem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Ověřený recept

5 1 Masové kuličky se sýrem 5 1

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	18110
Kategorie:	Maso

Ingredience

100 g	Hovězí maso přední
25 g	Mouka pšeničná hladká T 650
100 ml	Olej rostlinný
0,5 kávová lžička	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
1 špetka	Tymián sušený
1 ks	Vejce slepičí
150 g	Vepřový bok

Nutriční hodnoty jedné porce

31% Kalorie 617 kcal

Kilojoule 2 582kJ

1% Sacharidy 5 g

76% Tuky 57 g

7% Sodík 149 mg

39% Bílkoviny 22 g

Uhlovodany	129,1mg
Cholesterol	130,1mg
Draslík	171,5mg
Vláknina	412,3mg
Vitamín A	75,3mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,1mg
Vitamín E	2,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Hovězí maso přední, Olej rostlinný, Sůl, Tymián sušený, Vejce slepičí, Vepřový bok mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Masové kuličky se sýrem postup přípravy receptu:

1	Omyté maso na jemno umeleme, přidáme nastrouhaný sýr, mouku, vejce, tymián a sůl. Vše dobře propracujeme, pokud je směs příliš hustá, přilijeme trochu vody.
2	Na pomoučeném válu tvarujeme z masové směsi malé kuličky o velikosti vlašského ořechu. Smažíme je na pánvi ve vyšší vrstvě rozehřátého oleje.
3	Podáváme s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou.

Poznámka

Servírujeme teplé.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. E	Vápník	Železo
Sýr Eidam cihla 40% - 150,0 g	480 kcal	43 g	2 g	34 g	105 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	1 200 mg	1 mg
Vepřový bok - 150,0 g	777 kcal	14 g	0 g	80 g	108 mg	278 mg	48 mg	0 g	15 IU	1 µg	1 mg	8 mg	1 mg
Hovězí maso přední - 100,0 g	155 kcal	21 g	0 g	7 g	62 mg	330 mg	79 mg	0 g	0 IU	2 µg	0 mg	5 mg	2 mg
Tymián sušený - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	1 mg	0 mg	0 g	4 IU	0 µg	0 mg	2 mg	0 mg
Vejce slepičí - 1,0 ks	83 kcal	7 g	0 g	6 g	245 mg	78 mg	81 mg	0 g	282 IU	1 µg	1 mg	31 mg	1 mg
Mouka pšeničná hladká T 650 - 25,0 g	90 kcal	3 g	18 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	1 g	0 IU	0 µg	0 mg	5 mg	0 mg
Olej rostlinný - 100,0 ml	884 kcal	0 g	0 g	100 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	9 mg	0 mg	0 mg
Sůl - 0,5 kávová lžička	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	388 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg