Jednoduchý recept

Sýrovo-krupicové krokety

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	40 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	20 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	18120
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

500 ml	Mléko polotučné
150 ml	Olej rostlinný
1 špetka	Pepř černý mletý
100 g	Pšeničná krupice
100 g	Strouhanka
1 špetka	Sůl
150 g	Sýr Eidam cihla 40%
2 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

29% Kalorie 569 kcal

Kilojoule 2 381kJ

8% Sacharidy 30 g

56% Tuky 42 g

11% Sodík 215 mg

33% Bílkoviny 18 g

Uhlovodany	10g
Cholesterol	129,1mg
Draslík	51,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	113,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,2mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Olej rostlinný, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mléko polotučné, Pepř černý mletý, Pšeničná krupice, Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Sýrovo-krupicové krokety postup přípravy receptu:

1	Do vařícího osoleného mléka přisypeme za stálého míchání krupici a uvaříme kaši.
2	Po vychladnutí do kaše vmícháme celá vejce, nastrouhaný sýr a podle chuti pepř.
3	Ze vzniklého tužšího těsta ukrajujeme kousky, z nich tvarujeme krokety o průměru asi 2 cm a délce přibližně 5 cm. Obalíme je ve strouhance a osmažíme v rozehřátém oleji na pánvi ze všech stran.
4	Podáváme jako přílohu k dušené zelenině.