Cukety s rajčaty a mandlemi - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Cukety s rajčaty a mandlemi
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 18139 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
2 ks | Cibule |
4 ks | Cuketa |
1 polévková lžíce | Kopr čerstvý |
4 polévková lžíce | Mandle plátky |
2 polévková lžíce | Olej stolní |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 ks | Rajčata |
0,5 kávová lžička | Sůl |
50 ml | Víno bílé |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 12g |
---|---|
Cholesterol | 1,8mg |
Draslík | 342,2mg |
Vláknina | 4g |
Vitamín A | 828,2mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,2mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 0,5mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Cuketa, Kopr čerstvý, Olej stolní, Rajčata, Sůl, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mandle plátky, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Cukety s rajčaty a mandlemi postup přípravy receptu:
1 | Oloupanou cibuli na jemno nakrájíme, rajčata omyjeme, rozpůlíme, zbavíme semínek a pokrájíme na kousky. Omyté, případně oloupané cukety rozkrájíme na plátky přibližně centimetr silné. |
2 | Připravenou zeleninu opečeme v kastrolu na rozehřátém oleji, osolíme, opepříme a přilijeme víno. Podle potřeby podlijeme trochou vody. Zvolna dusíme asi 10 minut. |
3 | Na talířích pokrm posypeme nasekaným koprem a mandlovými plátky. |
4 | Podáváme jako přílohu k masům. |
Poznámka
Servírujeme teplé.