Recept

Brambory zapékané s cuketou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	18150
Kategorie:	Přílohy

Ingredience

600 g	Brambory
0,5 stroužek	Česnek
400 g	Cuketa
20 g	Máslo čerstvé
1 špetka	Muškátový oříšek
1 špetka	Pepř černý mletý
250 ml	Smetana 12% (konzumní)
1 kávová lžička	Sůl
50 g	Sýr Eidam cihla 40%

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 268 kcal

Kilojoule 1 121kJ

7% Sacharidy 25 g

20% Tuky 15 g

11% Sodík 217 mg

19% Bílkoviny 11 g

Uhlovodany	22g
Cholesterol	39,8mg
Draslík	884,3mg
Vláknina	10g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,5mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	35,2mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	73,3mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cuketa, Muškátový oříšek, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Pepř černý mletý, Smetana 12% (konzumní), Sýr Eidam cihla 40% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Brambory zapékané s cuketou postup přípravy receptu:

1	Zapékací mísu uvnitř potřeme česnekem a vymažeme máslem.
2	Brambory oloupeme, cuketu omyjeme a obojí nakrájíme na plátky.
3	Zeleninu střídavě vrstvíme do zapékací mísy, každou vrstvu osolíme, opepříme, okořeníme muškátem a posypeme trochou nastrouhaného sýru.
4	Smetanu promícháme se zbylým sýrem a nalijeme na zeleninu.
5	Pokrm zapékáme ve středně vyhřáté troubě asi 45 minut.
6	Podáváme jako přílohu.