Jednoduchý recept

Bramborové knedlíky s pohankou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 60 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18154

Ingredience

1000 g Brambory
250 g Mouka pohanková
50 g Máslo čerstvé
100 g Slanina vepřová
1 kávová lžička Sůl
4 ks Vejce slepičí
3 l Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

33% Kalorie 655 kcal
Kilojoule 2 741kJ
22% Sacharidy 79 g
38% Tuky 29 g
27% Sodík 538 mg
39% Bílkoviny 22 g

Bramborové knedlíky s pohankou postup přípravy receptu:

1

Uvařené, ještě horké brambory oloupeme a prolisujeme (vaříme v 1,5 l vody). Přidáme k nim na kostičky nakrájenou, vyškvařenou slaninu, přisypeme pohankovou mouku, přidáme vejce a sůl. Vypracujeme hladké těsto. Podle potřeby můžeme přisypat trochu hrubé mouky.

2

Z těsta tvarujeme navlhčenýma rukama kulaté knedlíky nebo šišky. Vaříme je 15-20 minut ve zbylé vodě.

3

Hotové knedlíky omastíme rozpuštěným máslem.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept