Roštěnky s houbovou směsí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Roštěnky s houbovou směsí
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | svisla |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 18163 |
Kategorie: | Maso |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
200 g | Cibule |
200 g | Houby čerstvé |
500 g | Hovězí roštěnka níz. peč. |
5 polévková lžíce | Lečo sterilované |
1 polévková lžíce | Olej olivový |
1 polévková lžíce | Olej stolní |
40 g | Slanina vepřová |
1 kávová lžička | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 9g |
---|---|
Cholesterol | 78,1mg |
Draslík | 761,4mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,8mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 4,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Olej stolní, Slanina vepřová, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Houby čerstvé, Hovězí roštěnka níz. peč., Lečo sterilované, Olej olivový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Roštěnky s houbovou směsí postup přípravy receptu:
1 | Očištěné a omyté maso nakrájíme na plátky, na okrajích nařízneme a lehce naklepeme. Potřeme olivovým olejem, vložíme do misky a necháme několik hodin odležet v chladničce. |
2 | Oloupanou, na půlkolečka nakrájenou cibuli zpěníme na kostičkách rozškvařené slaniny, přidáme očištěné houby a krátce osmahneme. Potom vmícháme lečo, utřený česnek, osolíme a chvíli podusíme. |
3 | Roštěnky opečeme na oleji na pánvi po obou stranách, osolíme, upravíme na talíře a pokryjeme připravenou směsí. Ihned podáváme. |
Poznámka
Vhodnou přílohou jsou vařené brambory nebo rýže.