Recept

Tykvový koláč

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	25 minut
Doba vaření:	45 minut

Autor:	Jana Pavlova
Hodnost:	Rozkoukávám se (23%)
ID receptu:	1822
Kategorie:	Koláče

Ingredience

15 ks	Cukr kostkový
200 g	Cukr krupice
1 ks	Cukr vanilka
2 polévková lžíce	Mouka kukuřičná
1 špetka	Sůl
2 ks	Tykev
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 192 kcal

Kilojoule 804kJ

11% Sacharidy 41 g

3% Tuky 2 g

3% Sodík 58 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	41g
Cholesterol	98,1mg
Draslík	293,9mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	17,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	0,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Sůl, Tykev, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Cukr kostkový, Cukr vanilka, Mouka kukuřičná mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Tykvový koláč postup přípravy receptu:

1	Tykev nejprve oloupeme, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kousky. Povaříme ve vodě asi 3minuty. Poté zcedíme a dužinu rozmačkáme na jemné pyré.
2	Na pánvi rozehřejeme kostky cukru se dvěmi lžícemi vody a zahříváme dokud nevznikne světlý sirup. Nalijeme do kruhové formy a pokryjeme jim dno i okraje.
3	Troubu předehřejeme na 200C.
4	Vejce rozšleháme a vmícháme do tykvového pyré. Přidáme cukr, vanilkový cukr, kukuřičnou mouku a sůl. Směs vymícháme dohladka a vlijeme do připravené formy. Formu vložíme do mísy s vodou a takto dáme do trouby. Pečeme asi 45minut.