Recept

Kořeněné kuře se smetanou

  • Česko
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 20 minut
Doba vaření: 50 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18226

Ingredience

0,5 ks Bujón slepičí
1 ks Cibule
3 ks Hřebíček
1 ks Kuře
1 kávová lžička Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 polévková lžíce Petržel - nať
200 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 kávová lžička Sůl
1 špetka Tymián sušený
0,5 l Voda pitná
50 g Šunka dušená

Nutriční hodnoty jedné porce

41% Kalorie 802 kcal
Kilojoule 3 355kJ
1% Sacharidy 3 g
82% Tuky 62 g
27% Sodík 532 mg
98% Bílkoviny 55 g

Kořeněné kuře se smetanou postup přípravy receptu:

1

Očištěné a omyté kuře naporcujeme a opečeme po všech stranách na másle. Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, bujón, nakrájenou šunku, sůl a koření. Za stálého míchání ještě chvíli opékáme, potom mírně podlijeme vodou a dusíme asi 30 minut.

2

Šťávu vydusíme na tuk, odstraníme hřebíček, podlijeme trochou vody a zalijeme smetanou. Můžeme zahustit moukou rozmíchanou ve vodě. Omáčku chvíli povaříme.

3

Na talířích přelijeme porce kuřete omáčkou a posypeme nasekanou petrželkou.

4

Podáváme s rýží nebo s těstovinami.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept