Řecký kuřecí pilaf - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 70 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Řecký kuřecí pilaf
Celkový čas: | 70 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 25 minut |
Doba vaření: | 45 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 18231 |
Ingredience
2 stroužek | Česnek |
4 ks | Cibule |
1 ks | Citrony |
1 kávová lžička | Cukr krupice |
250 g | Hrášek |
200 g | Klobása vepřová |
500 g | Kuře |
3 polévková lžíce | Olej rostlinný |
4 ks | Paprikové lusky čerstvé |
0,5 kávová lžička | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Petržel - nať |
500 g | Rajčata |
292 g | Rýže loupaná |
1 kávová lžička | Sůl |
0,3 kávová lžička | Tymián sušený |
1 l | Voda pitná |
0,5 l | Vývar drůbeží |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 130,8mg |
Draslík | 1g |
Vláknina | 20g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 139,4mg |
Vitamín E | 1,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,9mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Cibule, Citrony, Cukr krupice, Hrášek, Klobása vepřová, Kuře, Olej rostlinný, Paprikové lusky čerstvé, Rajčata, Rýže loupaná, Sůl, Tymián sušený, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Pepř černý mletý, Petržel - nať, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Řecký kuřecí pilaf postup přípravy receptu:
1 | Omyté maso nakrájíme na kousky a osmahneme na rozpáleném oleji. |
2 | Přidáme oloupanou, jemně nakrájenou cibuli, česnek, očištěné, na proužky nakrájené papriky a vše chvíli opékáme. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem a podlijeme vývarem. Podle chuti osladíme, přidáme omytá, na kousky nakrájená rajčata a dále dusíme. Nakonec přidáme hrášek a nakrájenou klobásu. |
3 | Propláchnutou rýži uvaříme v osolené vodě doměkka a smícháme ji s kuřecí směsí. |
4 | Pokrm posypeme nasekanou petrželkou a podáváme s dílky citronu. |