Recept

Mandlové muffinky s čokoládou

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 50 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 20 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (23%)
ID receptu: 18331

Ingredience

1 špetka Citronová kůra
125 g Cukr krupice
0,5 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
1 polévková lžíce Likér mandlový - Amaretto
1 hrst Mandle
250 g Mandle mleté
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
125 g Máslo čerstvé
1 ks Vanilkový lusk
3 ks Vejce slepičí
100 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

38% Kalorie 752 kcal
Kilojoule 3 148kJ
15% Sacharidy 55 g
70% Tuky 52 g
3% Sodík 51 mg
31% Bílkoviny 18 g

Mandlové muffinky s čokoládou postup přípravy receptu:

1

Cukr s máslem utřeme do pěny a postupně vmícháme vejce. Vydlabanou dřeň z vanilkového lusku smícháme s moukou a kypřicím práškem. Spolu s mletými mandlemi i citronovou kůrou jemně vmícháme do žloutkové směsi a vypracujeme hladké těsto.

2

Těstem naplníme papírové košíčky, urovnáme je na plech, pečeme ve středně vyhřáté troubě přibližně 20 minut. Po upečení necháme muffinky vychladnout na mřížce.

3

Čokoládu nalámeme, v horké vodní lázni rozpustíme, přimícháme mandlový likér a pomocí cukrářského sáčku ozdobíme každou muffinku čokoládovými paprsky. Doprostřed ještě vmáčkneme celou mandli.

Poznámka

Lze servírovat teplé nebo studené podle potřeby a nálady. Rozpis je na 18 kusů.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept