Recept

Bezinkové květy smažené ve vinném těstíčku

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	30 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	18338
Kategorie:	Poháry, ovoce

Ingredience

12 ks	Bezinky
2 polévková lžíce	Cukr moučkový
200 g	Mouka pšeničná hladká T 650
2 kávová lžička	Olej slunečnicový
0,5 l	Olej stolní
1 špetka	Sůl
2 ks	Vejce slepičí
250 ml	Víno bílé

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 297 kcal

Kilojoule 1 244kJ

8% Sacharidy 30 g

18% Tuky 13 g

3% Sodík 68 mg

11% Bílkoviny 6 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	87,4mg
Draslík	61,2mg
Vláknina	2g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,7mg
Vitamín E	0,7mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,0mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bezinky, Cukr moučkový, Olej slunečnicový, Olej stolní, Sůl, Vejce slepičí, Víno bílé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bezinkové květy smažené ve vinném těstíčku postup přípravy receptu:

1	Mouku smícháme se špetkou soli, vínem, žloutky a olejem. Nakonec do těsta zlehka vmícháme pevný sníh ušlehaný z bílků.
2	Bezinkové květy omyjeme, necháme okapat, obalíme je v připraveném těstíčku.
3	Smažíme v dostatečném množství oleje - květy by měly v oleji plavat. Usmažené bezinky necháme okapat na mřížce.
4	Podáváme horké, posypané moučkovým cukrem.