Recept

Suflé s griotkou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	18339
Kategorie:	Nákypy

Ingredience

1 polévková lžíce	Cukr krupice
1 polévková lžíce	Cukr moučkový
50 ml	Likér třešňový
2 polévková lžíce	Máslo čerstvé
250 ml	Mléko polotučné
1 polévková lžíce	Solamyl
1 špetka	Sůl
3 ks	Vaječný bílek slepičí
2 ks	Vaječný žloutek slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

11% Kalorie 226 kcal

Kilojoule 947kJ

4% Sacharidy 15 g

18% Tuky 14 g

6% Sodík 116 mg

14% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	12g
Cholesterol	203,4mg
Draslík	65,4mg
Vláknina	0,0mg
Vitamín A	216,3mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	0,0mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	11,8mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cukr krupice, Cukr moučkový, Sůl, Vaječný bílek slepičí, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Likér třešňový, Máslo čerstvé, Mléko polotučné, Solamyl mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Suflé s griotkou postup přípravy receptu:

1	Z bílků a špetky soli ušleháme pevný sníh.
2	Mléko, cukr a solamyl necháme vzkypět a za stálého míchání zhoustnout. Odstavíme z plotny a vmícháme máslo (1 lžíci), griotku a žloutky. Nakonec zlehka přimícháme sníh.
3	Formu vymažeme máslem, poprášíme moučkovým cukrem a nalijeme do ní těsto. Suflé pečeme v troubě vyhřáté na 200 stupňů Celsia 20-30 minut.
4	Nákyp ihned podáváme.