Staročeský chřestový salát se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Staročeský chřestový salát se smetanou
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 0 minut |
Autor: | fialova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (24%) |
ID receptu: | 18374 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
400 g | Chřest bílý |
1 polévková lžíce | Citronová šťáva |
1 špetka | Cukr krupice |
1 hrst | Hrášek |
150 g | Ořechy vlašské |
200 ml | Smetana 33% (šlehačka) |
1 špetka | Sůl |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 55,0mg |
Draslík | 384,7mg |
Vláknina | 10g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 1,4mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chřest bílý, Citronová šťáva, Cukr krupice, Hrášek, Ořechy vlašské, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Smetana 33% (šlehačka) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Staročeský chřestový salát se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Chřest očistíme, omyjeme, křehkou část na jemno pokrájíme. Zakapeme citronovou šťávou, mírně osolíme a osladíme, přidáme nasekané ořechy, promícháme. Smetanu zpola ušleháme a vmícháme ke chřestu. |
2 | Salát rozdělíme do misek, posypeme čerstvým hráškem. |
Poznámka
Servírujeme studené.