Karotka s křenem dušená na másle se smetanou - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 40 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Karotka s křenem dušená na másle se smetanou
Celkový čas: | 40 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | pepa |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (23%) |
ID receptu: | 1846 |
Kategorie: | Přílohy |
Ingredience
30 g | Cukr krupice |
120 g | Křen |
150 g | Máslo čerstvé |
30 g | Mouka pšeničná hladká T 650 |
1350 g | Mrkev kořen |
300 ml | Smetana 12% (konzumní) |
20 g | Sůl |
150 ml | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 4g |
---|---|
Cholesterol | 30,0mg |
Draslík | 55,5mg |
Vláknina | 9g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 16,9mg |
Vitamín E | 0,0mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 48,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Křen, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Máslo čerstvé, Mouka pšeničná hladká T 650, Mrkev kořen, Smetana 12% (konzumní) mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Karotka s křenem dušená na másle se smetanou postup přípravy receptu:
1 | Mrkev očistíme, opláchneme a nakrájíme na malé hranolky nebo na plátky. Zastříkneme vodou, mírně osolíme, přidáme polovinu dávky másla a částečně podusíme. |
2 | Potom mírně zaprášíme moukou, krátce osmahneme, zalijeme smetanou, dobře rozmícháme a za občasného promíchání udusíme téměř doměkka. |
3 | Nakonec přidáme jemně nastrouhaný křen, zbylé máslo, pokrm přisladíme, přisolíme a ještě krátce podusíme. |