Nugátové kostky - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Nugátové kostky
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 18480 |
Kategorie: | Bonbony, čokolády, karamely |
Ingredience
300 g | Cukr krupice |
1 ks | Cukr vanilka |
100 g | Kakao - prášek |
200 ml | Mléko zahuštěné neslazené |
100 g | Tuk ztužený |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 63g |
---|---|
Cholesterol | 10,0mg |
Draslík | 255,0mg |
Vláknina | 11g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,0mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 0,0mg |
Vitamín E | 2,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cukr krupice, Kakao - prášek, Tuk ztužený mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Cukr vanilka, Mléko zahuštěné neslazené mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Nugátové kostky postup přípravy receptu:
1 | Kondenzované mléko vlijeme do kastrůlku, přidáme nakrájený ztužený tuk a oba cukry. Ve vodní lázni vše spojíme za stálého míchání. Potom do směsi zašleháme 80 g kakaa. |
2 | Formu s okraji vyložíme pečicím papírem i po stranách, vlijeme připravenou nugátovou směs do výšky 2cm a necháme ztuhnout chvíli při pokojové teplotě, později v chladničce. |
3 | Ztuhlý nugát krájíme na kostky, které obalujeme ve zbylém kakau. |