Jednoduchý recept

Bramborové tyčinky s ořechy

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	45 minut
Doba přípravy:	30 minut
Doba vaření:	15 minut

Autor:	ruze
Hodnost:	Rozkoukávám se (20%)
ID receptu:	18490
Kategorie:	Jednohubky, Kanapky, Tapas

Ingredience

250 g	Brambory vařené ve slupce
70 g	Máslo čerstvé
250 g	Mouka polohrubá
4 polévková lžíce	Ořechy vlašské
20 g	Soda jedlá
40 g	Solamyl
100 g	Sýr smetanový tavený 45%
1 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

13% Kalorie 248 kcal

Kilojoule 1 039kJ

8% Sacharidy 27 g

18% Tuky 13 g

31% Sodík 618 mg

13% Bílkoviny 7 g

Uhlovodany	27g
Cholesterol	32,9mg
Draslík	167,8mg
Vláknina	4g
Vitamín A	29,7mg
Vitamín B6	0,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	1,4mg
Vitamín E	0,1mg
Vápník	0,0mg
Železo	9,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory vařené ve slupce, Ořechy vlašské, Soda jedlá, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Mouka polohrubá, Solamyl, Sýr smetanový tavený 45% mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Bramborové tyčinky s ořechy postup přípravy receptu:

1	Vychladlé brambory oloupeme a najemno nastrouháme. Přidáme mouku, solamyl, nastrouhané máslo, nakrájený sýr a jedlou sodu. Vypracujeme tužší těsto.
2	Z těsta vyválíme na vále obdélník silný asi 5 mm. Rádýlkem nakrájíme proužky asi 12 cm dlouhé a 1 cm široké.
3	Tyčinky urovnáme na plech vyložený pečicím papírem, potřeme je rozšlehaným vejcem a posypeme nasekanými ořechy.
4	Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 15 minut.