Recept

Polévka z fazolových lusků s rýží

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	20 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	jeneralka
Hodnost:	Jen se vezu (17%)
ID receptu:	18551
Kategorie:	Krémové polévky

Ingredience

2 stroužek	Česnek
1 ks	Cibule
1 kávová lžička	Cukr krupice
200 g	Fazolové lusky zelené
1 polévková lžíce	Máslo čerstvé
2 ks	Rajčata
100 g	Slanina vepřová
2 kávová lžička	Sůl mořská
2 polévková lžíce	Tuk
1 l	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

9% Kalorie 172 kcal

Kilojoule 721kJ

2% Sacharidy 8 g

19% Tuky 14 g

48% Sodík 969 mg

7% Bílkoviny 4 g

Uhlovodany	8g
Cholesterol	20,2mg
Draslík	239,1mg
Vláknina	4g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,1mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	5,1mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Cibule, Cukr krupice, Fazolové lusky zelené, Rajčata, Slanina vepřová, Tuk, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Máslo čerstvé, Sůl mořská mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Polévka z fazolových lusků s rýží postup přípravy receptu:

1	Na rozpáleném tuku lehce opečeme kůži ze slaniny. Přidáme najemno nakrájenou cibuli a česnek, fazolové lusky nakrájíme na 1-2 cm dlouhé kusy a vše dusíme pod poklicí asi 20 minut.
2	Pak přidáme oloupané čtvrtky rajčat a společně ještě krátce podusíme.
3	Směs zalijeme osolenou vodou, uvedeme do varu, přisypeme hrst rýže, okořeníme pepřem a trochu pocukrujeme a na mírném ohni vaříme přikryté asi 40 minut.
4	Před podáváním případně ještě dokořeníme a osolíme.