Recept

Pstruh s rajčaty a žampiony

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	50 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	30 minut

Autor:	filmova
Hodnost:	Rozkoukávám se (25%)
ID receptu:	18721
Kategorie:	Maso

Ingredience

1 ks	Cibule
2 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
1 ks	Petržel - nať
2 ks	Pstruh
4 ks	Rajčata
120 g	Slanina vepřová
1 kávová lžička	Sůl
120 g	Žampiony čerstvé

Nutriční hodnoty jedné porce

55% Kalorie 1,084 kcal

Kilojoule 4 537kJ

4% Sacharidy 15 g

81% Tuky 61 g

58% Sodík 1 g

204% Bílkoviny 115 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	330,8mg
Draslík	3g
Vláknina	7g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,4mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	28,7mg
Vitamín E	2,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	8,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Pstruh, Rajčata, Slanina vepřová, Sůl, Žampiony čerstvé mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Pstruh s rajčaty a žampiony postup přípravy receptu:

1	Slaninu nakrájíme na kostičky, vyškvaříme a osmahneme na ní oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli.
2	Pstruhy očistíme, omyjeme, osolíme a obalíme v hladké mouce. Vložíme je na slaninu s cibulí a osmahneme po obou stranách. Přidáme očištěné, nakrájené žampiony a omytá, na dílky nakrájená rajčata a vše pečeme doměkka.
3	Podáváme ozdobené snítkou petrželky.