Bramborové řízky se salámem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 30 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Bramborové řízky se salámem
Celkový čas: | 30 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 10 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 18743 |
Kategorie: | Brambory |
Ingredience
500 g | Brambory vařené |
2 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
100 g | Mouka pšeničná hrubá |
1 špetka | Muškátový oříšek |
100 ml | Olej stolní |
100 g | Salám měkký |
4 polévková lžíce | Strouhanka |
0,5 kávová lžička | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 30g |
---|---|
Cholesterol | 151,4mg |
Draslík | 528,7mg |
Vláknina | 7g |
Vitamín A | 145,1mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 9,3mg |
Vitamín E | 0,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Brambory vařené, Muškátový oříšek, Olej stolní, Salám měkký, Strouhanka, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650, Mouka pšeničná hrubá mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Bramborové řízky se salámem postup přípravy receptu:
1 | Uvařené brambory umeleme spolu se salámem. Přisypeme mouku, osolíme, okořeníme špetkou muškátu a zpracujeme těsto. |
2 | Z těsta tvarujeme silnější řízky, které obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. |
3 | Řízky smažíme na pánvi na oleji po obou stranách dozlatova. |
Poznámka
Můžeme použít i jiný druh uzeniny.