Recept

Špenátová terina s červenou paprikou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	80 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	65 minut

Autor:	birka
Hodnost:	Jen se vezu (15%)
ID receptu:	18747
Kategorie:	Předkrmy

Ingredience

1 kávová lžička	Chilli koření mleté
0,5 kávová lžička	Muškátový oříšek
1 polévková lžíce	Olej olivový
2 ks	Paprika červená
1 špetka	Pepř černý mletý
375 g	Špenátový protlak mražený
250 g	Sýr Cottage
20 g	Sýr Parmezán
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

7% Kalorie 134 kcal

Kilojoule 563kJ

2% Sacharidy 6 g

10% Tuky 7 g

15% Sodík 309 mg

22% Bílkoviny 12 g

Uhlovodany	6g
Cholesterol	132,0mg
Draslík	327,4mg
Vláknina	6g
Vitamín A	8g
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	31,3mg
Vitamín E	3,0mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,9mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Chilli koření mleté, Muškátový oříšek, Paprika červená, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Špenátový protlak mražený, Sýr Cottage mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Špenátová terina s červenou paprikou postup přípravy receptu:

1	Dejte celé papriky na rozpálený gril a 20 minut grilujte na nejvyšší výkon, poté ztlumte a grilujte, dokud se nezačnout tvořit černé puchýře. Přendejte do misky, zakryjte fólií a nechte zchladnout 10 minut.
2	Potom papriky oloupejte, rokrojte, vyndejte semeník a nakrájejte na tenké proužky.
3	Posypte chilli a promíchejte.
4	Špenát poduste na pánvi s trochou oleje 10 minut, přendejte do cedníku a nechte okapat, poté špenát vložte do misky, přidejte vejce, parmezán, muškátový oříšek, sýr a promíchejte.
5	Do chlebíčkové formy nalijte polovinu špenátové směsi, na ní papriky a opět špenátovou směs. Pěčte ve vyhřáté troubě na 160 °C 35 minut.
6	Je možné podávat teplé i studené.