Recept

Překvapení s lilkem a cherry rajčaty

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	120 minut
Doba přípravy:	15 minut
Doba vaření:	105 minut

Autor:	birka
Hodnost:	Jen se vezu (15%)
ID receptu:	18753
Kategorie:	Zelenina

Ingredience

4 stroužek	Česnek
0,5 kávová lžička	Chilli koření mleté
1 polévková lžíce	Cukr krupice
4 polévková lžíce	Jogurt nízkotučný
2 ks	Lilek
200 g	Listové těsto
3 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce	Oregano sušené
1 špetka	Pepř černý mletý
12 ks	Rajčata
1 špetka	Sůl
3 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

14% Kalorie 278 kcal

Kilojoule 1 164kJ

8% Sacharidy 27 g

24% Tuky 18 g

5% Sodík 94 mg

15% Bílkoviny 8 g

Uhlovodany	15g
Cholesterol	132,9mg
Draslík	637,7mg
Vláknina	11g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	23,3mg
Vitamín E	1,5mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Česnek, Chilli koření mleté, Cukr krupice, Jogurt nízkotučný, Lilek, Oregano sušené, Rajčata, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Listové těsto, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Překvapení s lilkem a cherry rajčaty postup přípravy receptu:

1	Připravte si dresink smícháním jemně nasekaných stroužků česneku, cukru, soli, pepře, oregana a dvěch lžic oleje.
2	Rozpůlená cherry rajčata rozložte řezem dolů na plech, zalijte dresinkem a pečte ve vyhřáté troubě na 130 °C 30 minut. Vyjměte a nechte zchladnout.
3	Teplotu trouby nastavte na 200 °C. Lilky propíchejte jehlou a nechte péct 50 minut. Vyjměte a nechte zchladnout.
4	Lilky vydlabejte (zbytek nepotřebujete) vydlabanou hmotu dejte do mixéru spolu s jogurtem, stroužkem česneku, vejcemi a chilli. Mixujte do hladka.
5	Vyválené listové těsto nakrájejte na obdélníky 5 x 10 cm. Potřete olejem a přehněte, vznikne 12 kapsiček.
6	Do formiček na pudink, vhodných do trouby, vymazaných olejem vložte plátky těsta, na ně navršte lilkový krém. Pečte v troubě vyhřáté na 180 °C 25 minut.
7	Před podáváním ozdobte pečenými cherry rajčátky.