Lilek s česnekem, rajčaty a tymiánem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Lilek s česnekem, rajčaty a tymiánem
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 40 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 18754 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
3 stroužek | Česnek |
8 krajíc | Chléb konzumní |
600 g | Lilek |
3 polévková lžíce | Olej olivový extra panenský |
1 špetka | Pepř černý mletý |
400 g | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
1 polévková lžíce | Tymián čerstvý |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 2,3mg |
Draslík | 771,6mg |
Vláknina | 15g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,4mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 26,3mg |
Vitamín E | 1,9mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 4,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Česnek, Lilek, Rajčata, Sůl, Tymián čerstvý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Chléb konzumní, Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Lilek s česnekem, rajčaty a tymiánem postup přípravy receptu:
1 | 2 l vody s zeleninovým bujonem přiveďte k varu. Konce lilku odřízněte a nakrájejte na kostičky 3 x 3 cm, nasypte do vroucí vody s bujonem a vařte 8 minut, slijte a jemně vymačkejte přebytečnou vodu. |
2 | Na rozehřáté pánvi osmažte plátky česneku, přidejte lilek a smažte 5 minut za občasného míchání. |
3 | Přilijte rajčata, osolte, opepřete a vařte dalších 15 minut. |
4 | Přidejte čtvrtky rajčat a tymián a duste 10 minut, často míchejte. |
5 | Podávejte s chlebem. |