Čínská krabí polévka se sladkou kukuřicí - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 45 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Čínská krabí polévka se sladkou kukuřicí
Celkový čas: | 45 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 15 minut |
Doba vaření: | 30 minut |
Autor: | miculinkamicanka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (12%) |
ID receptu: | 18762 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
Na ozdobu | |
---|---|
1 ks | Chilli papričky nakládané |
Čínská krabí polévka se sladkou kukuřicí | |
1 stroužek | Česnek |
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
2 polévková lžíce | Koriandr čerstvý |
230 g | Krabí maso mražené |
320 g | Kukuřice cukrová nakládaná |
1 polévková lžíce | Olej rostlinný |
1 polévková lžíce | Omáčka sojová světlá |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sherry brandy |
1 špetka | Sůl |
2 ks | Vejce slepičí |
600 ml | Vývar drůbeží |
1 kávová lžička | Zázvor celý |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 20g |
---|---|
Cholesterol | 122,7mg |
Draslík | 294,5mg |
Vláknina | 5g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,2mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 29,5mg |
Vitamín E | 0,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 1,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli papričky nakládané, Česnek, Chilli paprička, Cibule, Koriandr čerstvý, Kukuřice cukrová nakládaná, Olej rostlinný, Sůl, Vejce slepičí, Zázvor celý mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Krabí maso mražené, Omáčka sojová světlá, Pepř černý mletý, Sherry brandy, Vývar drůbeží mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Čínská krabí polévka se sladkou kukuřicí postup přípravy receptu:
1 | Opékáme cibuli po dobu asi 5 minut v hrnci se silným dnem, ve kterém jsme rozehřáli na mírném ohni olej. Pak přidáme chilli papričku, česnek, zázvor a asi po minutě zesílíme oheň, přilijeme sherry nebo rýžové víno a vaříme. Když se množství tekutiny zmenší na polovinu, přidáme okapanou kukuřici, krabí maso, kuřecí vývar, sojovou omáčku, pět minut polévku ještě povaříme, pak vmícháme sůl, pepř a koriandr. |
2 | Odstavíme a tenkým pramínkem vlijeme vejce, důkladně promícháme a rozdělíme do nahřátých misek, kde ji ještě ozdobíme květy, které jsme vyrobili z čerstvých červených čili papriček a ihned servírujeme. |
Poznámka
Můžeme použít i řádně okapané krabí maso z konzervy.