Masové kuličky pikantní - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 105 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Masové kuličky pikantní
Celkový čas: | 105 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 30 minut |
Doba vaření: | 75 minut |
Autor: | birka |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (15%) |
ID receptu: | 18779 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
10 ks | Bazalka |
4 stroužek | Česnek |
1 kávová lžička | Chilli koření mleté |
500 g | Hovězí maso mleté |
3 polévková lžíce | Olej olivový |
0,5 kávová lžička | Paprika mletá sladká |
1 špetka | Pepř černý mletý |
4 polévková lžíce | Petržel - nať |
1440 ml | Rajčatová pasta |
300 g | Rýže neloupaná (Natural) |
100 g | Strouhanka |
1 špetka | Sůl |
40 g | Sýr Parmezán |
1 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 94g |
---|---|
Cholesterol | 97,1mg |
Draslík | 3g |
Vláknina | 28g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 61,7mg |
Vitamín E | 11,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 11,7mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Bazalka, Česnek, Chilli koření mleté, Hovězí maso mleté, Paprika mletá sladká, Rajčatová pasta, Rýže neloupaná (Natural), Strouhanka, Sůl, Sýr Parmezán, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový, Pepř černý mletý, Petržel - nať mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Masové kuličky pikantní postup přípravy receptu:
1 | Do mísy dejte mleté maso, česnek, strouhanku, parmazán, petržel, mletou papriku, chilli, pepř, sůl a vejce. Vše řádně promíchejte, nejlépe rukama. Nechte 20 minut rozležet. |
2 | Ze směsi udělejte 12 kuliček, které naskládejte na plech, překryjte a dejte na 20 minut do lednice. |
3 | V hrnci na středním plameni zahřívejte rajčatové pyré s lístky bazalky, solí a pepřem pouze do varu, poté hrnec sundejte z plotny. |
4 | Masové kuličky smažte na rozehřátem oleji 5 minut do zlatohněda. |
5 | Osmažené kuličky přendejte do hrnce k rajčatovému pyré a zvolna vařte 60 minut za občasného míchání. |
6 | Podávejte s rýží. |