Brokolicový salát s vejci - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 35 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Brokolicový salát s vejci
Celkový čas: | 35 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | ruze |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (20%) |
ID receptu: | 18836 |
Kategorie: | Studené saláty |
Ingredience
2 ks | Brokolice |
2 ks | Cibule |
1 polévková lžíce | Ocet kvasný lihový |
1 polévková lžíce | Olej slunečnicový |
1 polévková lžíce | Omáčka sójová |
1 špetka | Pepř černý mletý |
2 polévková lžíce | Sardelová pasta |
1 kávová lžička | Sůl |
4 ks | Vejce slepičí |
2 l | Voda pitná |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 17g |
---|---|
Cholesterol | 196,3mg |
Draslík | 753,4mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,5mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 181,4mg |
Vitamín E | 2,6mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,4mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Olej slunečnicový, Sůl, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Brokolice, Ocet kvasný lihový, Omáčka sójová, Pepř černý mletý, Sardelová pasta mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Brokolicový salát s vejci postup přípravy receptu:
1 | Omytou brokolici rozebereme na růžičky a krátce povaříme v osolené vodě. |
2 | Vejce uvaříme natvrdo a po vychladnutí oloupeme a nakrájíme na dílky. |
3 | Oloupanou, nadrobno nakrájenou cibuli promícháme s brokolicí a vejci. |
4 | Sardelovou pastu rozšleháme s olejem a octem, přilijeme sójovou omáčku a zálivkou přelijeme salát. Necháme v chladu odležet asi 30 minut. |