Recept

Čokoládové řezy s mascarpone

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 30 minut
Doba vaření: 40 minut
Autor:
Hodnost: Rozkoukávám se (24%)
ID receptu: 18842

Ingredience

náplň
75 g Cukr krupice
175 g Mascarpone
25 g Mouka pšeničná hladká T 650
50 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Tresť vanilková
2 ks Vejce slepičí
Čokoládové řezy s mascarpone
300 g Cukr krupice
1 kávová lžička Kypřicí prášek do pečiva
100 g Mandle plátky
150 g Mouka pšeničná hladká T 650
75 g Máslo čerstvé
1 kávová lžička Tresť vanilková
4 ks Vejce slepičí
225 g Čokoláda hořká

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 740 kcal
Kilojoule 3 095kJ
23% Sacharidy 84 g
54% Tuky 40 g
4% Sodík 74 mg
24% Bílkoviny 13 g

Čokoládové řezy s mascarpone postup přípravy receptu:

1

Máslo a rozlámanou čokoládu zvolna rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout.

2

Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a zlehka vmícháme nasekané mandle a mouku s kypřicím práškem. Nakonec přidáme vychladlou čokoládovou hmotu.

3

Část směsi rozetřeme do formy vyložené pečicím papírem potřeným máslem.

4

Změklé máslo, mascarpone, cukr a vanilkovou tresť dohladka vymícháme. Potom zašleháme vejce a mouku. Směs rozetřeme na čokoládovou hmotu ve formě.

5

Zbylou čokoládovou hmotu ozdobně poklademe na sýrovou vrstvu.

6

Moučník pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 40 minut.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept