Huevos rancheros - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Huevos rancheros
Huevos rancheros
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 0 minut |
Doba vaření: | 20 minut |
Autor: | vorel |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (2%) |
ID receptu: | 18843 |
Ingredience
1 ks | Chilli paprička |
1 ks | Cibule |
10 ks | Hrachové lusky |
1 špetka | Koriandr mletý |
1 kávová lžička | Olej olivový extra panenský |
1 kávová lžička | Oregano čerstvé |
2 polévková lžíce | Pažitka |
1 špetka | Pepř černý mletý |
1 ks | Rajčata |
1 špetka | Sůl |
15 g | Sýr Gruyére |
6 ks | Vejce slepičí |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 6g |
---|---|
Cholesterol | 496,2mg |
Draslík | 326,7mg |
Vláknina | 3g |
Vitamín A | 1g |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,0mg |
Vitamín E | 1,3mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 2,6mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Chilli paprička, Cibule, Hrachové lusky, Koriandr mletý, Pažitka, Rajčata, Sůl, Sýr Gruyére, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Olej olivový extra panenský, Oregano čerstvé, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Huevos rancheros postup přípravy receptu:
1 | Na olivovém oleji restujeme najemno nasekanou cibuli a nasekanou chilli papričku zbavenou semínek. Po zhnědnutí přidáme pažitku a nasekané lusky, restujeme další minutu. Dále přidáme nakrájené rajče a dusíme doměkka. |
2 | Posypeme oreganem a vlijeme rozšlehaná vejce. Zasypeme koriandrem a podle chuti přidáme sůl a pepř. |
3 | Občas promícháme, aby se vejce nepřipálila a děláme 3 až 5 minut. |
4 | Nakonec zasypeme strouhaným sýrem a podáváme. |