Kopřivová polévka - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 20 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Kopřivová polévka
Kopřivová polévka
Celkový čas: | 20 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 5 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Urbanová Urbanová |
---|---|
Hodnost: | Jen se vezu (16%) |
ID receptu: | 18856 |
Kategorie: | Zahuštěné polévky |
Ingredience
4 ks | Kopřiva |
1 dl | Mléko polotučné |
10 g | Mouka pšeničná celozrnná |
10 g | Olej rostlinný |
1 hrst | Petržel - nať |
1 ks | Vaječný žloutek slepičí |
500 ml | Vývar zeleninový |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 24g |
---|---|
Cholesterol | 194,6mg |
Draslík | 576,2mg |
Vláknina | 14g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,3mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 20,6mg |
Vitamín E | 2,7mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 3,3mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Kopřiva, Olej rostlinný, Vaječný žloutek slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mléko polotučné, Mouka pšeničná celozrnná, Petržel - nať, Vývar zeleninový mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Kopřivová polévka postup přípravy receptu:
1 | Z oleje a mouky si vytvoříme světlou jíšku, kterou zředíme připraveným vývarem a povaříme. |
2 | Na jemno nakrájené a opláchnuté kopřivy přidáme do polévky a opět krátce povaříme. |
3 | Přilijeme v mléce rozšlehaný žloutek, krátce povaříme a odstavíme. |
4 | Ozdobíme petrželkou. |