Indická mrkvová polévka s kari - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 25 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Indická mrkvová polévka s kari
Celkový čas: | 25 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 10 minut |
Doba vaření: | 15 minut |
Autor: | Marcela Mikešová |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (41%) |
ID receptu: | 18862 |
Kategorie: | Čiré polévky |
Ingredience
1 ks | Citrony |
40 g | Hrozinky |
0,5 kávová lžička | Kari koření |
50 ml | Martell cognac |
40 g | Máslo čerstvé |
4 ks | Mrkev kořen |
1 špetka | Pepř bílý |
1 ks | Polévkové kostky Vitana |
0,5 kávová lžička | Sůl |
1 l | Voda pitná |
4 polévková lžíce | Zakysaná smetana |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 11g |
---|---|
Cholesterol | 15,4mg |
Draslík | 122,3mg |
Vláknina | 12g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 0,1mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 19,6mg |
Vitamín E | 0,1mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 14,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Citrony, Hrozinky, Kari koření, Pepř bílý, Sůl, Voda pitná, Zakysaná smetana mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Martell cognac, Máslo čerstvé, Mrkev kořen, Polévkové kostky Vitana mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Indická mrkvová polévka s kari postup přípravy receptu:
1 | Mrkev oloupeme, nastrouháme a osmažíme na másle. Přidáme omyté hrozinky, kari koření a zalijeme vodou. Přidáme kostku zeleninového bujónu a chvíli povaříme. Mrkev nemá být rozvařená, jen zcela měkká. |
2 | Polévku osolíme, opepříme a přilijeme koňak. |
3 | Podáváme se lžící zakysané smetany a plátkem citronu. |