Recept

Krevety s rajčaty a mladými cuketami

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 70 minut
Doba přípravy: 45 minut
Doba vaření: 25 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 18930

Ingredience

1 ks Chilli paprička
1 polévková lžíce Citronová šťáva
350 g Cuketa
0,5 kávová lžička Kmín drcený
5 polévková lžíce Koriandr čerstvý
450 g Krevety tygří - loupané
0,5 kávová lžička Kurkuma
1 ks Limetka
5 polévková lžíce Olej rostlinný
1 špetka Pepř cayenský
200 g Rajčata loupaná (konzervovaná)
500 g Rýže Basmati
1 kávová lžička Sůl
1 kávová lžička Zázvor celý
4 stroužek Česnek

Nutriční hodnoty jedné porce

18% Kalorie 348 kcal
Kilojoule 1 457kJ
13% Sacharidy 46 g
15% Tuky 11 g
18% Sodík 365 mg
57% Bílkoviny 32 g

Krevety s rajčaty a mladými cuketami postup přípravy receptu:

1

Na papírové utěrky si rozložíme krevety, aby oschly. Pak vezmeme omyté, obou konců zbavené cukety, pokrájíme je na nudličky, vložíme do cedníku, posypeme trochou soli, půl hodiny necháme stát, opláchneme a pomocí papírových utěrek osušíme.

2

Česnek opečeme na pánvi nebo woku s rozehřátým olejem, a když začne hnědnout, přidáme nakrájený koriandr, cukety, kurkumu, zelenou chilli papričku, kajenský pepř, kmín, zázvor, rajčata, zbývající sůl, citronovou šťávu a na mírném ohni dusíme pod pokličkou 5 minut. Odklopíme, přidáme krevety, zesílíme oheň a vaříme do zhoustnutí (asi 5 minut).

3

Servírujeme s klínky limety a s rýží basmati uvařenou v páře.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept