Jednoduchý recept

Cibulačka s hovězím masem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	110 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	90 minut

Autor:	nova
Hodnost:	Rozkoukávám se (22%)
ID receptu:	18952
Kategorie:	Čiré polévky

Ingredience

2 ks	Brambory
1 stroužek	Česnek
100 g	Chléb konzumní
2 ks	Cibule
1 hrst	Houby sušené
100 g	Hovězí maso přední
1 špetka	Kmín celý
1 polévková lžíce	Petržel - nať
1 špetka	Polévkové koření
2 ks	Vejce slepičí
1,5 l	Voda pitná
150 g	Zelenina kořenová

Nutriční hodnoty jedné porce

10% Kalorie 201 kcal

Kilojoule 840kJ

7% Sacharidy 25 g

7% Tuky 5 g

4% Sodík 82 mg

24% Bílkoviny 13 g

Uhlovodany	13g
Cholesterol	138,2mg
Draslík	401,8mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	10,5mg
Vitamín E	0,4mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Brambory, Česnek, Cibule, Hovězí maso přední, Kmín celý, Vejce slepičí, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Chléb konzumní, Houby sušené, Petržel - nať, Polévkové koření, Zelenina kořenová mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Cibulačka s hovězím masem postup přípravy receptu:

1	Omyté hovězí maso vložíme do hrnce s vodou a uvaříme doměkka.
2	Do vývaru přidáme oloupané, na kostičky nakrájené brambory, očištěnou kořenovou zeleninu, nakrájené, podušené houby a oloupaný česnek. Vše uvaříme doměkka a potom přidáme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibuli a okořeníme kmínem. Do polévky zašleháme celá vejce a necháme je srazit. Dochutíme polévkovým kořením a podle chuti osolíme.
3	Nakonec do polévky přidáme uvařené maso nakrájené na kousky a nasekanou petrželku.
4	Do každé porce vložíme na kostičky nakrájený, nasucho osmažený chléb.