Jednoduchý recept

Salát s francouzskými lusky, mozzarellou a česnekem

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	birka
Hodnost:	Jen se vezu (15%)
ID receptu:	18956
Kategorie:	Teplé saláty

Ingredience

8 polévková lžíce	Bazalka
0,5 stroužek	Česnek
1 polévková lžíce	Citronová šťáva
150 g	Fazolové lusky zelené
125 g	Mozzarella
1 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
1 polévková lžíce	Oříšky piniové
1 špetka	Pepř černý mletý
2 špetka	Sůl
750 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 291 kcal

Kilojoule 1 220kJ

2% Sacharidy 9 g

30% Tuky 22 g

32% Sodík 645 mg

29% Bílkoviny 17 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	49,4mg
Draslík	282,2mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,2mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	12,5mg
Vitamín E	1,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	1,7mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Bazalka, Česnek, Citronová šťáva, Fazolové lusky zelené, Mozzarella, Oříšky piniové, Sůl, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s francouzskými lusky, mozzarellou a česnekem postup přípravy receptu:

1	Piniové oříšky pražíme na středním plameni 4 minuty za občasného míchání. Fazole vsypeme do vroucí osolené vody a vaříme 3 minuty.
2	Do větší misky dáme bazalku a česnek nasekané najemno, zakápneme citronovou šťávou a olejem. Dobře promícháme.
3	Scezené fazole, ještě teplé, přisypeme do misky, přidáme pepř a sůl a promícháme. Na dva talíře rozdělíme salát, posypeme mozzarellou a piniovými oříšky.