Jednoduchý recept

Salát s vajíčkem a mortadelou

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	15 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	10 minut

Autor:	birka
Hodnost:	Jen se vezu (15%)
ID receptu:	18963
Kategorie:	Studené saláty

Ingredience

1 polévková lžíce	Balsamico ocet
3 polévková lžíce	Olej olivový extra panenský
20 g	Oříšky piniové
1 ks	Paprika žlutá
1 špetka	Pepř černý mletý
4 ks	Rajčata
100 g	Rukola
150 g	Salám Mortadela
300 g	Salát ledový
1 špetka	Sůl
4 ks	Vejce slepičí

Nutriční hodnoty jedné porce

15% Kalorie 302 kcal

Kilojoule 1 263kJ

3% Sacharidy 9 g

31% Tuky 23 g

9% Sodík 172 mg

28% Bílkoviny 16 g

Uhlovodany	9g
Cholesterol	267,8mg
Draslík	574,9mg
Vláknina	5g
Vitamín A	7g
Vitamín B6	0,3mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	59,6mg
Vitamín E	1,8mg
Vápník	0,0mg
Železo	3,4mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Balsamico ocet, Oříšky piniové, Paprika žlutá, Rajčata, Salát ledový, Sůl, Vejce slepičí mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Olej olivový extra panenský, Pepř černý mletý, Rukola, Salám Mortadela mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Salát s vajíčkem a mortadelou postup přípravy receptu:

1	Vejce vařte 8 minut, poté zchlaďte pod studenou tekoucí vodou, oloupejte a nakrájejte na čtvrtky.
2	Piniové oříšky restujte na středním plameni 2 minuty dozlatova, nechte zchladnout.
3	Do velké mísy dejte listy salátu, přisypte piniové oříšky, nakrájený salám, papriku nakrájenou na proužky zbavenou semen, pepř a sůl. Zakápněte balzamikovým octem a olejem, zlehka promíchejte a dejte na 4 talíře.
4	Ozdobte vejci a rajčaty nakrájenými na čtvrtiny.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.

Přidat foto +15 zlaťáků

Uložit recept

Již jsem uvařil

Sledovat autora

Komentáře a hodnocení

Název suroviny	Kcal	Bílkoviny	Sachar.	Tuky	Uhlovod.	Choles.	Draslík	Sodík	Vláknina	Vit. A	Vit. B12	Vit. C	Vit. E	Vápník	Železo
Balsamico ocet - 1,0 polévková lžíce	6 kcal	0 g	1 g	0 g	1 g	0 mg	7 mg	1 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	2 mg	0 mg
Vejce slepičí - 4,0 ks	332 kcal	29 g	2 g	23 g	2 g	981 mg	311 mg	325 mg	0 g	1 130 IU	3 µg	0 mg	2 mg	123 mg	4 mg
Rukola - 100,0 g	25 kcal	3 g	4 g	1 g	4 g	0 mg	369 mg	27 mg	2 g	0 IU	0 µg	15 mg	0 mg	160 mg	1 mg
Salát ledový - 300,0 g	45 kcal	4 g	8 g	0 g	8 g	0 mg	582 mg	84 mg	4 g	22 215 IU	0 µg	54 mg	1 mg	108 mg	3 mg
Paprika žlutá - 1,0 ks	19 kcal	1 g	4 g	0 g	4 g	0 mg	148 mg	1 mg	1 g	140 IU	0 µg	128 mg	0 mg	8 mg	0 mg
Olej olivový extra panenský - 3,0 polévková lžíce	172 kcal	0 g	0 g	20 g	0 g	0 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Rajčata - 4,0 ks	58 kcal	3 g	13 g	1 g	13 g	0 mg	758 mg	16 mg	4 g	2 666 IU	0 µg	41 mg	2 mg	32 mg	1 mg
Pepř černý mletý - 1,0 špetka	1 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	4 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Oříšky piniové - 20,0 g	135 kcal	3 g	3 g	14 g	3 g	0 mg	119 mg	0 mg	1 g	6 IU	0 µg	0 mg	2 mg	3 mg	1 mg
Sůl - 1,0 špetka	0 kcal	0 g	0 g	0 g	0 g	0 mg	0 mg	233 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	0 mg	0 mg
Salám Mortadela - 150,0 g	416 kcal	22 g	2 g	35 g	0 g	90 mg	0 mg	0 mg	0 g	0 IU	0 µg	0 mg	0 mg	22 mg	3 mg