Recept

Kuřecí polévka s citronem

  • Evropa
Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept
Celkový čas: 75 minut
Doba přípravy: 15 minut
Doba vaření: 60 minut
Autor:
Hodnost: Jen se vezu (0%)
ID receptu: 18976

Ingredience

2 ks Celer řapíkatý
8 ks Cibulka jarní
3 ks Citrony
250 g Kuřecí prsa
2 ks Mrkev kořen
60 g Máslo čerstvé
1 špetka Pepř černý mletý
1 ks Petržel - nať
150 ml Smetana 33% (šlehačka)
1 špetka Sůl
125 ml Vývar drůbeží

Nutriční hodnoty jedné porce

20% Kalorie 402 kcal
Kilojoule 1 680kJ
5% Sacharidy 18 g
267% Tuky 200 g
12% Sodík 249 mg
30% Bílkoviny 17 g

Kuřecí polévka s citronem postup přípravy receptu:

1

Máslo rozehřejeme v hrnci. Přidáme zeleninu a kuřecí maso. Na mírném ohni dusíme 8 minut.

2

Z citronů okrájíme tenkou vrstvu kůry a povaříme ji 3 minuty ve vodě. Oloupané citrony rozpůlíme a vymačkáme z nich šťávu.

3

Citronovou kůru a vymačkanou šťavu přidáme do hrnce společně se zeleninou a masem, přilijeme kuřecí vývar.

4

Polévku přivedeme k varu a vaříme cca 50 minut. Necháme vychladnout a rozmixujeme do hladka. Polévku ohřejeme a dochutíme, postupně do ní vmícháme smetanu. Nevaříme polévku znovu.

5

Hotovou polévku nalijeme do talířů, nebo do polévkové mísy a dochutíme plátky citronu s petrželkou.

Poznámka

Místo citronů mužeme použít pomeranče. A nahradíme-li navíc kuřecí maso kachním, připravíme kachní pomerančovou polévku.

Né, tento recept nemá fotku.

Přidej ji jako první a odměna je tvoje.
Přidat foto +5 zlaťáků

Komentáře a hodnocení

Jsi zaregistrovaný? Stačí se přihlásit, nebo zadej e-mail

Palec nahoru
0
Palec dolu
0
0
Vyzkoušej recept