Zdravý recept

Ořechové fermentované müsli

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	5 minut
Doba přípravy:	5 minut
Doba vaření:	0 minut

Autor:	vasek
Hodnost:	Rozkoukávám se (18%)
ID receptu:	18995
Kategorie:	Ostatní

Ingredience

1 kávová lžička	Citronová kůra
1 polévková lžíce	Med včelí
30 g	Ořechy vlašské
120 g	Ovesné vločky
1 špetka	Skořice mletá
500 ml	Voda pitná

Nutriční hodnoty jedné porce

37% Kalorie 738 kcal

Kilojoule 3 086kJ

29% Sacharidy 105 g

39% Tuky 29 g

1% Sodík 28 mg

36% Bílkoviny 20 g

Uhlovodany	105g
Cholesterol	0,0mg
Draslík	652,2mg
Vláknina	27g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	0,8mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	4,4mg
Vitamín E	6,2mg
Vápník	0,0mg
Železo	62,5mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Citronová kůra, Med včelí, Ořechy vlašské, Ovesné vločky, Skořice mletá, Voda pitná mají zadané všechny známé hodnoty.

Ořechové fermentované müsli postup přípravy receptu:

1	Ovesné vločky zalijeme pitnou vodou tak, aby byly celé ponořené. Namočením vloček dochází k jejich fermentaci, což je štěpení škrobů na jednoduché cukry a vločky tím zesládnou. Namáčíme nejlépe přes noc.
2	Ráno do vloček vmícháme med. Můžeme přidat i sekané ořechy. Dochutíme špetkou skořice a strouhanou citronovou kůrou. Podáváme v misce. Je to výborná a lehce stravitelná snídaně, která spolehlivě zasytí až do oběda.