Jednoduchý recept

Makedonské roštěnky

Ingredience
Nutriční hodnoty
Podobné recepty
Komentáře

Vyzkoušej recept

Celkový čas:	70 minut
Doba přípravy:	20 minut
Doba vaření:	50 minut

Autor:	svisla
Hodnost:	Rozkoukávám se (24%)
ID receptu:	19043
Kategorie:	Maso

Ingredience

600 g	Cibule
600 g	Hovězí roštěnka níz. peč.
500 ml	Jogurt bílý
1 polévková lžíce	Mouka pšeničná hladká T 650
50 ml	Olej rostlinný
1 kávová lžička	Sůl

Nutriční hodnoty jedné porce

30% Kalorie 598 kcal

Kilojoule 2 503kJ

6% Sacharidy 21 g

54% Tuky 40 g

17% Sodík 341 mg

66% Bílkoviny 37 g

Uhlovodany	20g
Cholesterol	103,4mg
Draslík	901,7mg
Vláknina	5g
Vitamín A	0,0mg
Vitamín B6	1,1mg
Vitamín B12	0,0mg
Vitamín C	11,8mg
Vitamín E	1,9mg
Vápník	0,0mg
Železo	2,6mg

Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.

Suroviny Cibule, Jogurt bílý, Olej rostlinný, Sůl mají zadané všechny známé hodnoty.

Suroviny Hovězí roštěnka níz. peč., Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.

Makedonské roštěnky postup přípravy receptu:

1	Omyté maso nakrájíme na plátky, zlehka naklepeme, osolíme a mírně posypeme hladkou moukou. Maso rychle opečeme po obou stranách na oleji.
2	Oloupanou cibuli umeleme a na lžíci oleje osmažíme dozlatova. K cibuli přidáme opečené roštěnky i s výpekem a opékáme je v cibuli doměkka. Potom přilijeme rozmíchaný jogurt (nebo kyselé mléko), podle chuti přisolíme a dusíme ještě 5 minut.