Zelí s fazolemi a vepřovým masem - cítíte tu vůni? Zkuste si uvařit chuťovku podle receptu s fotkami. Za 100 minut podáváme. Máte hlad? Jdeme na to!
- Sdílet na Facebook
-
Sdílet na Pinterest
- Uložit si recept
- Poslat e-mailem
- Tisknout
- /
- /
- Zelí s fazolemi a vepřovým masem
Zelí s fazolemi a vepřovým masem
Celkový čas: | 100 minut |
---|---|
Doba přípravy: | 20 minut |
Doba vaření: | 80 minut |
Autor: | filmova |
---|---|
Hodnost: | Rozkoukávám se (25%) |
ID receptu: | 19063 |
Kategorie: | Hlavní chod |
Ingredience
1 ks | Cibule |
300 g | Fazole bílé |
1 hrnek | Jáhly - loupané proso |
1 polévková lžíce | Mouka pšeničná hladká T 650 |
2 polévková lžíce | Sádlo škvařené |
1 kávová lžička | Sůl |
750 g | Vepřová plec |
1 l | Voda pitná |
750 g | Zelí kysané |
Nutriční hodnoty jedné porce
Uhlovodany | 131g |
---|---|
Cholesterol | 139,0mg |
Draslík | 2g |
Vláknina | 48g |
Vitamín A | 0,0mg |
Vitamín B6 | 1,6mg |
Vitamín B12 | 0,0mg |
Vitamín C | 73,5mg |
Vitamín E | 0,5mg |
Vápník | 0,0mg |
Železo | 13,1mg |
Hodnoty jsou vztaženy na jednu porci. DDD (doporučená denní dávka) je založena na průměrných hodnotách pro dospělého člověka o váze 70kg z vyhlášky č. 225/2008 Sb.
Suroviny Cibule, Fazole bílé, Jáhly - loupané proso, Sádlo škvařené, Sůl, Vepřová plec, Voda pitná, Zelí kysané mají zadané všechny známé hodnoty.
Suroviny Mouka pšeničná hladká T 650 mají zadané pouze základní hodnoty. Výpočty nutriční tabulky, nemusí souhlasit se skutečností.
Zelí s fazolemi a vepřovým masem postup přípravy receptu:
1 | Den předem namočené fazole uvaříme v téže vodě doměkka. |
2 | Omyté, nakrájené maso spolu s kysaným zelím zalijeme vodou, osolíme a vaříme asi 20 minut. Potom přidáme spařené jáhly a vaříme doměkka. |
3 | Z hladké mouky, sádla a najemno nakrájené cibule připravíme světlou cibulovou jíšku, zalijeme ji studenou vodou, rozmícháme a povaříme. Přilijeme ji k masu a zelí a nakonec přimícháme uvařené fazole. |
4 | Pokrm podle chuti přisolíme a ještě 10 minut povaříme. |
Poznámka
Pokrm můžeme okořenit lžičkou mleté sladké papriky.